Le Vitamine: Sintomi da carenza
Idrosolubili
Betacarotene o Provitamina A Diminuita resistenza ai radicali liberi.Vitamina C o Acido ascorbico Epistassi, ritardata guarigione delle ferite e delle fratture. Disturbi digestivi, dolori e debolezza articolare. Scorbuto.
Vitamina F Capelli fragili e opachi, fragilità delle unghie, dissenteria e vene varicose.
PABA o Acido para-ammino-benzoico Depressione, disordini digestivi, costipazione, affaticamento e cefalea.
Colina Disfunzioni epatiche, renali e ipertensione.
Inositolo Costipazione, eczema, perdita dei capelli. Alti livelli plasmatici del colesterolo.
Bioflavonoidi Diminuita resistenza dei vasi capillari e tendenza al sanguinamento.
Coenzima Q10 o Ubiquinone o Vitamina Q Astenia, crampi e mancanza di recupero.
Idrosolubili del complesso "B"
Vitamina B1 o Tiamina Stanchezza, disturbi gastrointestinali, cardiaci, nervosi e perdita di appetito.Vitamina B2 o Riboflavina Ritardo della crescita, disturbi digestivi e oculari. Stomatiti e dermatiti.
Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina o Nicotinamide Dermatiti e alterazioni nervose.
Vitamina B5 o Acido pantotenico Maggiore sensibilità alle infezioni, all'insulina, irrequietezza e disturbi gastrici.
Vitamina B6 o Piridossina Stanchezza, anemia, debolezza muscolare e irritabilità. Dermatiti e aumentata sensibilità all'insulina.
Vitamina B8 o Biotina o Vitamina H Depressione, dermatiti, pallore grigiastro della cute, alterazione del metabolismo dei grassi, dolori muscolari e perdita dell'appetito.
Vitamina B9 o Acido folico o Vitamina M Anemia, stanchezza, disturbi gastrointestinali e della crescita.
Vitamina B12 o Cianocobalamina Anemia perniciosa, nevriti, irritabilità e danni cerebrali.
Vitamina B13 o Acido orotico Alterazioni degenerative.
Vitamina B15 o Acido pangamico Diminuita ossigenazione delle cellule.
Vitamina B17 o Amigdalina o Laetrile Diminuita resistenza alle malattie tumorali.
Liposolubili
Vitamina A o Retinolo Frequente stanchezza, sensibilità alle infezioni, perdita dell'odorato e dell'appetito. Cecità crepuscolare, cute rugosa e secca.Vitamina D o Ergosterolo Indebolimento di ossa e denti e alterata formazione di tessuto osseo (rachitismo). Inadeguato assorbimento di calcio.
Vitamina E o Tocoferolo Debolezza muscolare e alterazione della struttura dei globuli rossi.
Vitamina K o Fitonadione Una carenza di vitamina K e quindi di protrombina aumenta la tendenza all'emorragia.
Vitamine: Sintomi da eccesso
Idrosolubili
Betacarotene o Provitamina A Nessuna tossicità nota in quanto si tratta di vitamina A d'origine vegetale.Vitamina C o Acido ascorbico A dosaggi molto elevati, dell'ordine dei 5000-15000 mg al giorno, si possono verificare effetti indesiderati in alcuni soggetti che soffrono di diabete.
Vitamina F Nessuna tossicità nota.
PABA o Acido para-ammino-benzoico Dosaggi molto elevati possono avere effetti collaterali in alcuni soggetti.
Colina Nessuna tossicità nota.
Inositolo Nessuna tossicità nota.
Bioflavonoidi Nessuna tossicità nota.
Coenzima Q10 o Ubiquinone o Vitamina Q Nessuna tossicità nota.
Idrosolubili del complesso "B"
Vitamina B1 o Tiamina Nessuna tossicità nota.Vitamina B2 o Riboflavina Nessuna tossicità nota.
Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina o Nicotinamide Dosaggi molto elevati possono avere effetti collaterali in alcuni soggetti come dermatiti e pruriti.
Vitamina B5 o Acido pantotenico Dosaggi molto elevati possono avere effetti collaterali in alcuni soggetti.
Vitamina B6 o Piridossina Nessuna tossicità nota.
Vitamina B8 o Biotina o Vitamina H Nessuna tossicità nota.
Vitamina B9 o Acido folico o Vitamina M Nessuna tossicità nota.
Vitamina B12 o Cianocobalamina Nessuna tossicità nota.
Vitamina B13 o Acido orotico Nessuna tossicità nota.
Vitamina B15 o Acido pangamico Fino a 500 mg al giorno sono tollerati senza nessuna tossicità.
Vitamina B17 o Amigdalina o Laetrile Fino a 500 mg ad assunzione sono tollerati senza nessuna tossicità.
Liposolubili
Vitamina A o Retinolo 50000 o più UI risultano fortemente tossiche.Vitamina D o Ergosterolo Dosaggi molto elevati, fino a 25000 UI al giorno, possono risultare tossici.
Vitamina E o Tocoferolo Nessuna tossicità nota.
Vitamina K o Fitonadione Nessuna tossicità nota.
